127-321 Food Chemistry 2 เคมีอาหาร 2 สังกัด วิทยาศาสตร์, ภาควิชาเทคโนโลยีการอาหาร หน่วยกิต 3 (3-0-6) สถานะรายวิชา: ใช้งาน เงื่อนไขรายวิชา: 127-221 หรือ 127-221 หรือ 127-221 รายวิชาต่อเนื่อง: 127-223, 127-421, 127-421, 127-421, 127-421, 127-421, 127-424, 127-432, 127-432, 127-432, 127-432, CO 127-432, 127-441, 127-441, 127-442, 127-442, 127-443, 127-443, 127-445, 127-445, 127-446, 127-446, 127-447, 127-449, 127-450, 127-450, 127-452, 127-452, 127-455, 127-455, 127-456, 127-456, 127-457, 127-457, 127-457, 127-457, 127-458, 127-459, 127-460, 127-461 เลือก ปีการศึกษา: 1 / 2567  รายชื่อรวม     รายชื่อแยกสถานะ      มหาวิทยาลัยสยาม ปริญญาตรี ภาคปกติ กลุ่ม วัน เวลา ห้อง อาคาร เรียน ที่นั่ง(เปิด-ลง-เหลือ) หมวด       01   พฤหัสบดี 09:00-12:00 0 (LCD) - C 20 0 20 A     CLOSED  อาจารย์: ดร.ณัฏฐิกา ศิลาลาย สำรองให้: เทคโนโลยีอุตสาหกรรมอาหาร ชั้นปี 3 ทุกชั้นปี 20-0-20 20-0-20 สอบปลายภาค: หมายเหตุ: รออนุมัติเปิด เทคโนฯอาหาร ปี3 Course Description วิชาบังคับก่อน 127-221 เคมีอาหาร 1 การเปลี่ยนแปลงทางเคมีและกายภาพในผลิตภัณฑ์อาหาร ได้แก่ ธัญพืช ผักและผลไม้ นม ไข่ เนื้อสัตว์ สัตว์ปี สัตว์น้ำ และผลิตภัณฑ์ น้ำมันบริโภค เครื่องดื่ม ลูกกวาด และช็อคโกแลต และเอนไซม์ทางอาหาร เป็นต้น วัตถุกันเสีย และสารพิษ ในอาหาร Physicochemical changes in foods and food products such as cereals, fruits and vegetables, milk, eggs, meat, poultry fishery and their products, edible oils, beverages, confectionery, food enzymes, etc., food preservatives and food toxins หมายเหตุ เรียน  C = Lecture  L = Lab  R = ประชุม  S = Self Study  T = ติว หมวด  1 = จัดกลุ่มสอบภาคปกติ (ศูนย์ภาษา)  2 = จัดกลุ่มสอบภาคค่ำ (ศูนย์ภาษา)  3 = จัดกลุ่มสอบภาคปกติ (วิศวะฯเครื่องกล)  4 = จัดกลุ่มสอบภาคปกติ (วิศวะฯยานยนต์)  5 = จัดกลุ่มสอบภาคปกติ (วิศวะฯไฟฟ้า)  6 = จัดกลุ่มสอบภาคปกติ (บริหารคอมฯ 4 ปี)  7 = จัดกลุ่มสอบภาคปกติ (บริหารคอมฯ 2 ปี)  8 = จัดกลุ่มสอบภาคปกติ (เภสัชฯ)  9 = จัดกลุ่มสอบภาคปกติ (การตลาด)  A = จัดกลุ่มสอบภาคปกติ  B = จัดกลุ่มสอบภาคปกติ (วิศวะฯ)  C = จัดกลุ่มสอบภาคปกติ (บริหารฯ)  D = จัดกลุ่มสอบภาคปกติ (ศิลปฯ-โรงแรม 4ปี)  E = จัดกลุ่มสอบภาคปกติ (นิติฯ)  F = จัดกลุ่มสอบภาคปกติ (นิเทศฯ)  G = จัดกลุ่มสอบภาคปกติ (วิทยาฯ)  H = จัดกลุ่มสอบภาคปกติ (พยาบาลฯ)  I = จัดกลุ่มสอบภาคปกติ (Inter Hotel)  J = จัดกลุ่มสอบภาคปกติ (Inter Business)  K = จัดกลุ่มสอบภาคปกติ (ศิลปฯ-สือสาร)  L = จัดกลุ่มสอบภาคปกติ (ศิลปฯ-โรงแรม 2ปี)  M = จัดกลุ่มสอบภาคปกติ (วิศวะฯโยธา)  N = จัดกลุ่มสอบภาคปกติ (พิเศษ 1)  O = จัดกลุ่มสอบภาคค่ำ  P = จัดกลุ่มสอบภาคค่ำ (วิศวะฯ)  Q = จัดกลุ่มสอบภาคค่ำ (บริหารฯ)  R = จัดกลุ่มสอบภาคค่ำ (ศิลปฯ-โรงแรม 4ปี)  S = จัดกลุ่มสอบภาคค่ำ (นิติฯ)  T = จัดกลุ่มสอบภาคค่ำ (นิเทศฯ)  U = จัดกลุ่มสอบภาคค่ำ (วิทยาฯ)  V = จัดกลุ่มสอบภาคค่ำ (ศิลปฯ-สือสาร)  W = จัดกลุ่มสอบภาคค่ำ (ศิลปฯ-โรงแรม 2ปี)  X = จัดกลุ่มสอบภาคค่ำ (พิเศษ 1)  Y = จัดกลุ่มสอบภาคปกติ (วิศวะฯคอม)  Z = จัดกลุ่มสอบภาคปกติ (วิศวะฯ กลางปี)  ก = จัดกลุ่มสอบภาคปกติ (แบดมินตัน)  ข = จัดกลุ่มสอบภาคปกติ (โยคะ)  ค = จัดกลุ่มสอบภาคปกติ (เทเบิลเทนนิส)  ง = จัดกลุ่มสอบภาคปกติ (ลีลาศ)  จ = จัดกลุ่มสอบภาคปกติ (เปตอง)  ฉ = จัดกลุ่มสอบภาคปกติ (วอลเล่ย์บอล)  ช = จัดกลุ่มสอบภาคปกติ (กิจกรรมเข้าจังหวะ)  ซ = จัดกลุ่มสอบภาคปกติ (บาสเกตบอล)  ฌ = จัดกลุ่มสอบภาคปกติ (แจ๊สแดนซ์)  ญ = จัดกลุ่มสอบภาคปกติ (ฟิตเนส)  ฎ = จัดกลุ่มสอบนักศึกษาแลกเปลี่ยน  ฏ = จัดกลุ่มสอบภาคปกติ (วิศวฯอุตสาหการ)  ฐ = จัดกลุ่มสอบภาคปกติ (หลักสูตรเก่า)  ฑ = จัดกลุ่มสอบภาคปกติ (เทควันโด)  ฒ = จัดกลุ่มสอบภาคค่ำ (บริหารฯคอม)  ด = จัดกลุ่มสอบภาคปกติ (ดนตรี)  พ = จัดกลุ่มสอบภาคปกติ (แพทย์)
		- การแสดงผลที่เหมาะสมแนะนำให้ใช้ browser เป็น Internet Explorer Version 5.0 ขึ้นไป       และขนาดความกว้างหน้าจอ (Screen Area) เป็น 1024x768 pixels
		contact staff : สำนักทะเบียนและวัดผล